Ricetta: arancine con tutto.

LE ARANCINE SONO FEMMINE Detto questo, possiamo iniziare col nostro trattato. Sappiamo tutti come si preparano le arancine, non starò certo a ripetere come si fanno. Stavolta, però ne prepareremo una e una sola, quella definitiva. Ebbene, sì. Prepareremo l'Arancina con TUTTO dentro. Non è un'impresa impossibile. Io ce la farò. Tu, leggendomi, ce la … Continua a leggere Ricetta: arancine con tutto.

Ricetta: Minestra cruda.

Guardate questo banneruzzo billuzzo mlmlml ❤ Allora, torniamo in cucina con questo esperimento. Tanto per cominciare,le minestre sono il patto che va per la maggiore nei racconti fantasy. Quante colte l'eroe di turno si siede al tavolo dell'osteria e chiede una minestra, o una zuppa, e nel frattempo gli arrivano rivelazioni che neanche mi vengono … Continua a leggere Ricetta: Minestra cruda.

Ricetta: torta al cioccolato senza torta.

Oggi ho voglia di dolci, quindi prendo dallo scaffale le uova, lo zucchero e accendo il forno, perché ho intenzione di fare una TORTA!! *pe pe peee* Senza sapere come farla. Dunque, non deve essere molto difficile. Siccome la vogliamo al cioccolato, immagino che il cioccolato sia un elemento preponderante di questa ricetta. Poi il … Continua a leggere Ricetta: torta al cioccolato senza torta.

Ricetta: pasta col forno.

La domenica, si sa, è sempre il momento di mangiare come degli ignoranti. Però, come e in che modo vincere il premio Ignoranza 2017, per la categoria cibo? Innanzitutto bisogna scegliere una domenica (la prossima che deve venire) e proporre alla cuoca: "Anziché fare la pasta al forno, perché non facciamo la pasta col forno?" … Continua a leggere Ricetta: pasta col forno.

Ricetta: il gelato.

Un ottimo esempio di gelato. È l'ultima ricetta prima della pausa estiva e... "Sì ma la stella Michelin?" Arriverà molto presto. Adesso bando alle ciance! Esistono tre però forse quattro tipi di gelato: Cornetto o cono: Il gelato per antonomasia, ovvero quando nelle icone c'è da indicare il gelato, quello è. Secondo voi a cosa … Continua a leggere Ricetta: il gelato.

Ricetta: le arancine.

Ecco una carrellata di Arancine. Ci sono SOLO  Arancine in questa slideshow. Oggi ho fame. E cosa fa un palermitano quando ha fame? Ha svariate scelte, tante quante sono le stelle nel cielo. Tuttavia, oggi ci concentriamo sulle arancine, ché lo so che sono un po' fuori stagione (il 13 dicembre è la giornata nazionale) … Continua a leggere Ricetta: le arancine.

Ricetta: Domenica delle Palme.

Ecco un'insalata che dice Mangiami, ma in realtà nasconde la valeriana... E finalmente ci siamo! La Domenica delle Palme apre la strada alle festività Pasquali  e quindi com'è d'obbligo bisogna sfondarsi di cibo. Quindi, io che ne sono schiavo, parlerò di una ricetta particolare, particolare perché contiene un'erba che non è propriamente "tipica"! Ma vediamo … Continua a leggere Ricetta: Domenica delle Palme.

Ricetta: patate alla savoiarda.

Certe volte si gioca in un campo di patate.. "E che è, sono scalate le patate?" Più o meno così recita un vecchio adagio, che vuole le patate "scalate", nel senso che ai tempi in cui le patate erano il maggiore alimento, quando diminuivano il prezzo era comunque una novità. E comunque io ritengo che … Continua a leggere Ricetta: patate alla savoiarda.

Ricetta: pasta alla carbonara.

Tipica pasta carbonara Oggi ho voglia di una bella carbonara! Come si sa, i Carbonari furono quegli associanti segreti che nell'Ottocento hanno fatto un po' di casino, chi più chi meno, insomma, e mangiavano la pasta di questo tipo. O no? Comunque. La pasta alla carbonara è personalmente uno dei miei piatti preferiti, e adesso ne … Continua a leggere Ricetta: pasta alla carbonara.

Ricetta: bagnetto verde.

La salsa verde durante il suo periodo Pesto Oggi si torna in cucina con una delle fantasmagoriche ricette dello zio Aven, l'asso dei fornelli pronto a sfondare nel mondo dei piatti... vuoti! In realtà io li riempio i piatti, e in questo caso li riempirò con il "bagnetto" verde. Per prima cosa vorrei sfatare un … Continua a leggere Ricetta: bagnetto verde.

Ricetta: i marshmallow.

  Oggi è domenica, e non c'è domenica senza dolciumi, no? E quindi vediamo un po' come si fanno i famigerati marshmallow! Continuo a ripetere che il mio preciso obiettivo è conquistare la Stella Michelin, il Gambero Rosso e il Pesce spada a pois, oltre a voler essere il quinto giudice di Masterchef per tutte … Continua a leggere Ricetta: i marshmallow.

Ricetta: uova alla Benedict.

Benvenuti a tutti nella trattoria "Da Aven"! Oggi faremo un piatto difficile, quindi mi avvalerò della collaborazione di un Benedict, ovvero l'attore che interpreta Sherlock nella mer... ehm *coff coff* nella libera interpretazione dei casi di Holmes ambientati nel mondo moderno. Eccolo qui! Vedete che solo uno come lui poteva fare delle uova alla Benedict, … Continua a leggere Ricetta: uova alla Benedict.

Ricetta: dolce al cioccolato

*Continua dall'intervista del 28 gennaio* Wow! Guardate le potenzialità del cioccolato! e dire che lui stesso si sottovaluta! Ma... chi si è già servito di una fetta? Eh? Continua il mio viaggio personale verso l'agognata stella Michelin, la quale mi spetta e mi aspetta, anche. Secondo una recente dichiarazione fatta in un noto giornale, ha … Continua a leggere Ricetta: dolce al cioccolato

Ricetta: pasta al forno.

Da un lato c'è la pasta. Dall'altro, abbiamo il forno. Un duello incredibile, imprevedibile e totalmente fuori di testa ma soprattutto buonissimo. Di cosa sto parlando? Della pasta al forno! Come avrete notato nella rubrica "ricette" sto non solo trovando un mio equilibrio nella scaletta, ma via via sto aumentando la difficoltà nella preparazione nei … Continua a leggere Ricetta: pasta al forno.

Ricetta: cotoletta impanata.

Dai, che fotografo il cibo per metterlo su Instagram! Lo so, la foto non è riuscita granché bene, ma siccome non sono un fotografo ma un aspirante chef, adesso vi comunicherò l'esatta ricetta della cotoletta alla milanese. INGREDIENTI Filetto di carne, che può essere cane, gatto o persino Tirannosauro per gli esperti. Patatine possibilmente fritte, … Continua a leggere Ricetta: cotoletta impanata.