Il mare ha ispirato molti sport olimpici. Dalla vela al surf, passando per il nuoto di fondo, abbiamo visto come e in che modo si cerca sempre di darla vinta, a questo elemento. E noi adesso lo metteremo nel piatto. Badate bene che è il più semplice che abbiamo cucinato finora. Basterà un piatto e … Continua a leggere Ricetta: Mare al profumo di mare.
Ricetta: Estate fresca.
Un piatto sicuramente ottimo e dal sapore sfizioso che ci può accompagnare sia a pranzo che a cena. Anzi, direi più a pranzo, dato che a cena generalmente c'è più fresco. Ma con l'afa afosa, riuscire a preparare l'estate fresca. INGREDIENTI Estate Un piatto PREPARAZIONE Innanzitutto, bisogna chiarire questa cosa della preparazione. Che cosa significa? … Continua a leggere Ricetta: Estate fresca.
Ricetta: Ravioli ai bottoni.
Una volta appurato che i risotti su Giove non esistono e che effettivamente potrebbero anche coltivarli, ma siccome non piacciono a nessuno evitano, parliamo di ravioli. Questo viaggio nel nostro sistema solare ci sta facendo incontrare piatti comunissimi, ma a me sta bene così. I ravioli, dunque. Sono una pasta ripiena, quindi capisco bene chi … Continua a leggere Ricetta: Ravioli ai bottoni.
Ricetta: Zucca col risotto.
Non è Halloween, lo so, che credete. Tuttavia, voglio proporre qualcosa che vi lascerà lo stesso col fiato sospeso e che non sia l'afa estiva. La zucca col risotto. "Non è neanche stagione" Ciò non vuol dire che sia vietato parlarne. Prendiamo dunque una zucca, anche finta, tanto ci serve solo come esperimento. Poi, una … Continua a leggere Ricetta: Zucca col risotto.
Ricetta: Gnocchi con la carne.
Gli gnocchi con la carne sono una delle prelibatezze più prelibate dell'intero universo. Nella vita non avrei mai pensato di poter divulgare la ricetta segretissima. Vedete, questa è una storia che affonda le sue radici lì nell'alba dei tempi. Tutto è successo all'alba dei tempi, persino questo. C'era un tizio che stava andando a cavallo, … Continua a leggere Ricetta: Gnocchi con la carne.
Ricetta: Gnocchi con la pasta.
Il titolo vi ha messo paura? Pensate forse che questo piatto sia pesante? Lo pesante, vero? Allora vedrete che non lo è affatto, perché se vi mostro gli ingredienti, capirete da voi che è fattibile. INGREDIENTI Gnocchi. Una busta di gnocchi è, perlopiù, una porzione. Pasta. Avete ragione, certi tipi di pasta tende a gonfiare, … Continua a leggere Ricetta: Gnocchi con la pasta.
Ricetta: Gnocchi senza ridere.
"Ridi, ridi, che la mamma ha fatto gli gnocchi!" Non capisco cosa ci sia da ridere se la mamma ha fatto gli gnocchi. Ma tant'è, se alle persone piace tanto divertirsi allora divertiamoci con loro e cerchiamo di creare degli appunti da lasciare ai posteri, o ai poster, poi controllo. Quindi cuciniamo questi gnocchi. Per … Continua a leggere Ricetta: Gnocchi senza ridere.
Ricetta: Cime di rapa senza orecchiette.
"Vieni a ballare in Puglia" diceva quello, ma noi non balleremo. A scanso di equivoci, abbiamo già ballato e trattato questo tema, anni fa, su questo blog, prima che diventasse una rubrica di cucina a tutti gli effetti. Infatti oggi parliamo delle cime di rapa, senza però orecchiette. Chiunque mi conosce lo sa, sono un … Continua a leggere Ricetta: Cime di rapa senza orecchiette.
Ricetta: Lasagne al tennis.
Rimango allibito. Voglio davvero? Ma allora che ne faccio di questi segni. "Caro mio, ridisponi le lasagne come se fosse un campo da tennis e gioca con quello. È uno sport più coinvolgente, perché tu ti immedesimi nell'atleta in cui tifi, in uno scambio abbastanza interessante per entrambi. E ora scusa, devo andare al porto … Continua a leggere Ricetta: Lasagne al tennis.
Ricetta: Lasagne alla pallavolo.
"Aven ma allora viviamo in differita?"Sì, è quello che ho capito vivendo nel paese delle lasagne. Ma non preoccuparti, adesso ne pesco una dal mio deck."Bene. Ho pescato la mia pallavolo. Molto bene."Per cucinare questo primo piatto occorre innanzitutto avere uno spiazzo che sia il più quadratico possibile. Vi sconsiglio casa vostra, perché, avendo tutti … Continua a leggere Ricetta: Lasagne alla pallavolo.
Ricetta: Lasagne senza lasagne.
E quindi!Finalmente siamo giunti al mio piatto favorito. Le lasagne piacciono anche a Ciuchino, quindi non ho nessuna scusa per evitare di parlarne. Come tutti sanno, sono un primo piatto, tipico della tradizione domenicale. Che cosa serve per prepararle? Del ragù. Mi raccomando che sia ragù di carne. Non sono accettate le variante vegane anche … Continua a leggere Ricetta: Lasagne senza lasagne.
Ricetta: Zafferano al risotto.
Il risotto è forse uno dei piatti più versatili che esistono su questo triste mondo. Certo, esistono le uova. E, certo, esistono anche quelli a cui piace il vino e quant'altro. Ma un piatto in particolare vale la pena essere trattato qui, in queste pagine. Lo zafferano al risotto. Per poterci saziare tutti, dobbiamo scegliere … Continua a leggere Ricetta: Zafferano al risotto.
Ricetta: Pizzoccheri senza Valtellina.
Noi siamo in Sicilia, a Palermo per la precisione. La Valtellina, nel momento in cui sto scrivendo, non so neanche com'è fatta, per cui faremo i pizzoccheri. Se mi vien voglia di guardare i monti, me ne vado su Google Maps e muovo l'omino, ed è lo stesso. Lo stesso piacere, la stessa emozione.Anche no. … Continua a leggere Ricetta: Pizzoccheri senza Valtellina.
Tutorial: Grattarsi la schiena.
Lo sai. Sto parlando di una cosa che conosci anche troppo bene.Quante volte ti è venuta voglia di grattarti la schiena? Troppe, vero? Ed hai usato i mezzi più improbabili: una mano di plastica, le porte, gli spigoli, finanche le stazioni di servizio.Adesso è il momento di mettere un punto..Perfetto!Per potersi grattare è importante fare … Continua a leggere Tutorial: Grattarsi la schiena.
Tutorial: Come ridere.
"Aven il tuo blog mi fa scompisciare!""Ho letto qualche tuo articolo e sono contentissimo di come lo stai gestendo!""Pazzesco, anche le rubriche fanno ridere!"Certo, tutto molto bello. La vostra approvazione è la mia miglior soddisfazione.Ma come si ride? Abbiamo mai affrontato questo argomento? No, vero? Allora, vi spiegherò come fare.Innanzitutto, prima di agire con gli … Continua a leggere Tutorial: Come ridere.
Tutorial: Amare il prossimo come se stessi.
Come noi stessi. Esatto, hai letto bene. Quindi, come si fa?Prendiamo ad esempio un cucchiaio. In questo senso, è lui il nostro prossimo, no? Dato che comunque lo abbiamo in mano e non vediamo nessun altro in giro per la stanza, dobbiamo relazionarci con lui, e magari chiedergli come sta.Lo sappiamo? No, direi di no. … Continua a leggere Tutorial: Amare il prossimo come se stessi.
Tutorial: Creare un precedente pericoloso.
Siamo in fila. Abbiamo: Uno davantiTuDobbiamo creare un precedente pericoloso, quindi dobbiamo fare in modo che lo diventi.In questo momento il Pericolosometro segna su "Normale, forse un po' stressato dalla fila alla cassa".Uno strumento precisissimo, se mi lasci un Kofi magari riuscirò a procurartelo.Per prima cosa, proveremo a fargli il solletico. Lui riderà, ma alla … Continua a leggere Tutorial: Creare un precedente pericoloso.
Tutorial: Prenderne uno per educarne cento.
Insomma, tante volte abbiamo preso uno per educarne cento, no?No?Be', allora QUESTO è il tutorial che fa per voi, ne sono sicuro. Innanzitutto, che cosa ci serve? centoOvviamente non intendo, e non Nintendo certo quella cittadella che si trova nel Nord Italia, ma intendo un centinaio. Fossimo stati in un altro periodo storico, avremmo detto … Continua a leggere Tutorial: Prenderne uno per educarne cento.
Tutorial: Chiamare il proprio cavallo Donato.
"A caval Donato non si guarda in bocca"Tutti noi abbiamo desiderato, almeno una volta nella vita, di chiamare il nostro cavallo Donato."Aven ma io non ho un cavallo"Il tutorial non parla di questo. Questo tutorial dà per scontato che tu abbia un cavallo. Noi ci limitiamo a spiegare come chiamarlo Donato.Innanzitutto dobbiamo guardarlo negli occhi.SE … Continua a leggere Tutorial: Chiamare il proprio cavallo Donato.
Tutorial: Pagare un cammello con una moneta.
"Pago moneta, vedere cammello"Attenzione a quel che chiediamo. Questo tutorial chiarirà tutti i vostri dubbi riguardo il vostro cammello.Innanzitutto dobbiamo capire che diamine sia questo cosiddetto cammello: si tratta semplicemente dell'estremità di una grossa corda.Noi vogliamo comprarla. Oh, sì che vogliamo. Parliamo di uno strumento che usiamo tutti i giorni, quindi ci serve.Però, per poterne … Continua a leggere Tutorial: Pagare un cammello con una moneta.
Tutorial: Derubare se stessi
"Mi hanno derubato!"Quante volte abbiamo sentito questa massima filosofica? E quante volte ci siamo detti di sporgere denuncia contro ignoti? Non l'abbiamo mai fatto? E cosa aspettiamo, allora? Possiamo derubare noi stessi senza saperlo! Saremo noi, per una volta, quelli ignoti!Cosa servono? Un oggetto di valoreTu"Aven ma io stesso sono un oggetto di valore, perché … Continua a leggere Tutorial: Derubare se stessi
Tutorial: Correre più della gazzella.
"Ogni mattina in Africa una gazzella sa che deve correre più del leone"Tutti lo sappiamo, tutti abbiamo ripetuto centomila volte questo proverbio, o diverbio, o qualsiasi cosa sia. Adesso, però, possiamo travestirci da gazzelle e vedere di riuscire a correre come loro, per non essere mangiati appunto da quel felino troppo cresciuto a cui piacciono … Continua a leggere Tutorial: Correre più della gazzella.
Tutorial: Rialzarsi otto volte.
"Qualora cadessi sette volte, mi rialzerei otto"Così dice un vecchio che va adagio. Sono costretto a sorpassarlo.Contiamole, allora, tutte le volte che cadiamo, e vediamo se riusciamo a rialzarci più volte! Caduta n. 1: siamo inciampati perché abbiamo messo male il tappeto. Il nostro cane è venuto in nostro soccorso, limitandosi ad annusare.Dobbiamo rassicurarlo. Abbiamo … Continua a leggere Tutorial: Rialzarsi otto volte.
Ricetta: Vongole agli spaghetti.
Il mare. Ha ispirato naviganti, pesci, acquari di tutto il mondo. E noi siamo qui per esaltare le prelibatezze che giornalmente ci regala, proprio perché, come si sa, del mare non si butta via niente. A parte l'acqua, che sarebbe il componente principale. Si fa essiccare e otteniamo il sale. Una volta ho assaggiato il … Continua a leggere Ricetta: Vongole agli spaghetti.
Ricetta: Minestra alla finestra.
"Se non ti mangi la minestra ti butti dalla finestra" È così che cantilenavano le nostre mamme, quando cu vedevano giocare con quel piatto disgustoso e orribile. Ma perché erano così drastiche? Perché invitare al suicidio il proprio figlio, solo perché legittimamente non gli piace il minestrone? Proviamo a capirlo insieme e soprattutto se questi … Continua a leggere Ricetta: Minestra alla finestra.
Ricetta: Mozzarella catturata.
Si sa, tutti noi abbiamo visto Masterchef. Intendo io e coloro i quali leggono i miei articoli, ossia me stesso anni dopo.L'ho visto così tante volte che ormai certi piatti sono diventati una leggenda. Senza scomodare IL piatto per eccellenza, e tutti voi avete capito quale e lo vedo che stai anche annuendo, vediamo un … Continua a leggere Ricetta: Mozzarella catturata.
Ricetta: Uova al paniere.
"Ora ti romperò io le uova nel paniere!" È vero, è proprio quello che dicono i cattivi ai buoni, a un certo punto della storia. Vediamo allora cosa serve per creare una specialità da cena, quindi un secondo piatto da leccarsi i bicipiti! E non sto scherzando, perché, se osserviamo gli ingredienti: - Delle uova … Continua a leggere Ricetta: Uova al paniere.
Tutorial: Guardare la luna col dito.
"Gli stolti guardano il dito mentre il saggio indica la Luna"Tutti noi conosciamo la canzone che Luca Turilli ha scritto in onore al nostro satellite preferito, ma dato che esiste anche questo modo di dire voglio pubblicare un tutorial pronto per coloro i quali vogliono guardare con un dito la Luna.Per prima cosa, dobbiamo aspettare … Continua a leggere Tutorial: Guardare la luna col dito.
Tutorial: Partire da Quarto.
"Guarda Aven, come Garibaldi ihihi xdxdxd" Correva l'anno 1800 e qualcosa. Garibaldi partì da Quarto, una cittadella nel Nord Italia, pronto a raggiungere Marsala.La sua intenzione era quella di liberare l'Italia e renderla un'unica nazione. Bene, ispirati da quell'impresa possiamo aprire questo tutorial e dire a noi stessi che possiamo partire da Quarto e liberare … Continua a leggere Tutorial: Partire da Quarto.
Tutorial: Andare alla velocità della luce.
"Il Team Rocket va alla velocità della luce!"Sarà vero? Scopriamolo insieme.Supponiamo che la velocità della luce abbia davvero l'ammontare di trecentomila chilometri al secondo.Noi, in quanto esseri umani, riusciamo a fare cento metri in nove secondi. E questo il più bravo.L'impresa sembra improba, ma con questo tutorial possiamo camminare alla velocità della luce senza nemmeno … Continua a leggere Tutorial: Andare alla velocità della luce.
Tutorial: Piantare una rosa.
"Ti regalerò una rosa"Così cantava il tizio che è salito sul palco di Sanremo un paio di anni fa, quindi se lo cantava lui chi siamo noi per non piantarne una in modo da regalarla a chi ci confà?Innanzitutto ti serve un seme di rosa e del terriccio. Una volta fatto quello puoi andare dal … Continua a leggere Tutorial: Piantare una rosa.
Tutorial: Avere un ombelico.
"L'ombelico del mondo"Dopo accurate mie ricerche, pare che l'ombelico del mondo si trovi nell'Isola di Pasqua. Sapete tutte quelle teste di pietra? Ecco, lì. Ma tu, tu ce l'hai l'ombelico?"Io non credo"Ecco, allora ecco cosa ti serve per poterlo sfoggiare in spiaggia con gli amici ed eventualmente abbellirlo con un piercing. TuUn coso per fare … Continua a leggere Tutorial: Avere un ombelico.
Tutorial: Prendere fischi per fiaschi.
"Aven non capisci nulla"Non è la prima volta che scambio fischi per fiaschi e quindi ho pensato di fare un tutorial per distinguerli.Cosa ti serve? Un fischioUn fiasco"Aven ma io non so distinguerli!"Già, già. Scusa. Ho sbagliato io. Allora ti descriverò un fischio com'è fatto. Innanzitutto dobbiamo prendere un arbitro. Come puoi vedere ha qualcosa … Continua a leggere Tutorial: Prendere fischi per fiaschi.
Tutorial: Avere un carretto per nonna.
"Mia nonna in carriola"Quante volte abbiamo sentito questo detto, vero? Troppe, vero? E allora vediamo di avere una nonna in carriola!Cosa serve per applicare questo tutorial definitivo e usarlo anche come mezzo di trasporto?Un trasp, o anche un porto, dipende da come vi piace viaggiare. Se vi piace viaggiare."A me piace viaggiare"Perfetto, allora fa' attenzione … Continua a leggere Tutorial: Avere un carretto per nonna.
Tutorial: Riempire un ristorante.
Ok. La cucina è la tua passione e vorresti aprire un ristorante in modo da dare in pasto ai tuoi clienti la tua idea di cucina.Bene. Allora sei nel posto che fa per te. Io, dall'alto delle mie edizioni di Masterchef vedute e rivedute in loop, posso aiutarti. E non ti sto nemmeno dicendo di … Continua a leggere Tutorial: Riempire un ristorante.
Tutorial: Andare dalle stelle alle stalle.
"Due volte sulla polvere, due volte sul'altar"Così camntava un giovane Alessandro Manzoni dovendo parlare di Napoleone Bonaparte, il quale finito il tour europeo a Lipsia si è ritirato, poi ha fatto la reunion a Waterloo ma è stata un fiasco.Insomma, due volte dalle stelle alle stalle. E tu? Vuoi riuscirci? Vuoi fare la fione di … Continua a leggere Tutorial: Andare dalle stelle alle stalle.
Tutorial: Essere meglio dei cani.
"I cani sono meglio delle persone"I cani. Sono animali quadrupedi, o meglio, sono animali molto fedeli, tanto teneri, che tengono alle persone, che nosono più padroni ma genitori, quasi."Gli manca solo la parola", ma la parola appunto gliela diamo noi con le vocine. Insomma, i cani sono meglio delle persone.Sarà vero? Vediamo insieme.Analizziamo la frase. … Continua a leggere Tutorial: Essere meglio dei cani.
Tutorial: Volere tutto e subito.
"Insomma, io voglio tutto e subito!"Questo modo di dire va molto in voga nel mondo degli avidi. Volere tutto e subito è anche un sintomo della gola, o anche il modo in cui ci si esprime sulla propria squadra di calcio.Io, ad esempio, ogni volta che inizia una nuova stagione voglio tutto e subito. Che … Continua a leggere Tutorial: Volere tutto e subito.
Tutorial: Capitare a fagiolo.
Esattamente come abbiamo visto per l'asino, anche qui capita a fagiolo questo articolo. Infatti, tutti i mieia rticoli capitano a fagiolo, perché fanno ridere in un momento incerto per tutti noi. Oppure, se siete già allegri, questo articolo farà ridere ancora di più. Ma cominciamo subito. Cosa serve? TuUn fagioloUn capitomboloIl capitombolo è ciò che … Continua a leggere Tutorial: Capitare a fagiolo.
Tutorial: Far cascare l’asino
Un tutorial classico, in questa calura estiva, è proprio quello che ci vuole, perché i burroni sono tanti, milioni di milioni, ma il burrone dell'asino vuol dire che dobbiamo leggere questo tutorial per evitare che si faccia male.Cosa serve per seguire quel che sto per dire? TuUn asinoUn burroneSupponendo dunque che il vostro mulo cada … Continua a leggere Tutorial: Far cascare l’asino
Ricetta: Scialatielli di pollo.
È molto semplice pensare che gli scialatielli siano una pasta. Se invece noi facciamo un passo indietro e immaginiamo che gli scialatielli possano essere... come dici? "No, è una pasta, dico davvero" E allora vediamo cosa serve. - Uova - Farina - Eheh che credevi - Un pollo Innanzitutto per poter fare dei perfetti scialatielli … Continua a leggere Ricetta: Scialatielli di pollo.
Ricetta: Panelle con le melanzane.
Palermo è forse il capoluogo della Sicilia. Possiamo dire, con un po' di immaginazione, che sia il cuore del Mediterraneo, proprio per merito della posizione strategica che coltiva la Sicilia dall'inizio dei tempi, ossia al centro di questo mare che tanto ha dovuto penare per trovare il suo posto nel mondo. La mia città è … Continua a leggere Ricetta: Panelle con le melanzane.
Ricetta: Pasta alla norma senza norma.
Il nostro viaggio in Italia continua. Abbiamo visitato Milano, Roma e Firenze. Adesso è il momento di tornare a casa, ma per non tornare proprio nella mia abitazione in senso letterale, ci mettiamo qui, in questo punto preciso della Sicilia dell'entroterra e ordiniamo un piatto. Ci viene pervenuto. È vuoto. "Eh, lei ha chiesto un … Continua a leggere Ricetta: Pasta alla norma senza norma.
Ricetta: Focaccia al disco volante.
"Guarda! L'aereonautica militare è arrivata con i nostri aerei circolari!" Così si pronunciava il presidente degli Stati Uniti, quella volta in cui i grigi sono venuti a farci visita, per poi siglare un accordo di amicizia che ha avuto un sapore storico. Abbiamo risolto il problema della bambina dentro il pozzo e loro ci hanno … Continua a leggere Ricetta: Focaccia al disco volante.
Ricetta: Tarallucci e vino.
È un bel giorno oggi per far finire le cose a tarallucci e vino! Come dici? Non sai cosa significa? Significa che tutto è bene quel che finisce bene, e per festeggiare qualcuno tira fuori dei tarallucci e del vino, che sia rosso per carità. Cosa serve, allora? - Farina - Uova, credo - Spezie … Continua a leggere Ricetta: Tarallucci e vino.
Ricetta: Patate e cipolle.
Patate e cipolle sono forse il piatto più povero che esiste: non ho nominato nemmeno il pane, per cui deve essere una cosa talmente tanto poco importante che in effetti mi chiedo che ci stiamo a fare qui, ché il nostro yacht extralusso ci aspetta. Ma, oggi, vogliamo rimanere umili per cui atteggiamoci a parchi … Continua a leggere Ricetta: Patate e cipolle.
Ricetta: Fare il pane con i denti
Con questo articolo vi darò pane per i miei denti. In ogni caso, è molto bene specificare che i miei denti stanno tutti molto bene e zia Flipolda, il mio molare destro, vi manda i suoi saluti. Certo, non può più mangiare granite ma cosa volete, è l'età. Il mio ennesimo compleanno si avvicina e … Continua a leggere Ricetta: Fare il pane con i denti
Ricetta: Cacio con le pere.
"Al contadino non far mai sapere quanto è buono il cacio con le pere" Questo si diceva, una volta, tra gli adulti di un tempo, soprattutto se gli adulti in questione abitano in città. Ma perché, poi, non farlo sapere? È forse una mera questione di rima? Vediamo un po' di fare questa ricetta, allora. … Continua a leggere Ricetta: Cacio con le pere.
Ricetta: La ricetta perfetta.
La ricetta perfetta. Che bell'articolo oggi. Non mi sono fatto mancare niente, vero? Vediamo un po' quali sono gli ingredienti per la ricetta perfetta, una cosa che farebbe tremare i polsi persino a Cell, che è l'essere perfetto. INGREDIENTI PER QUATTRO PERSONE - Della buona musica, quella che piace a te - Una sedia a … Continua a leggere Ricetta: La ricetta perfetta.
Ricetta: Cotoletta vicino Milano.
Il nostro viaggio nei noti paesi italiani continua. Facciamo tappa a Milano, città famosa per essere attraversata da un naviglio, ma anche da diversi piccioni nella piazza principale. Ma cosa ci fa uno come me, che ha fatto il Nautico, in una città senza mare? Ordino una cotoletta. Ma non lo farò qui, in pieno … Continua a leggere Ricetta: Cotoletta vicino Milano.
Le avventure di tutto 