L’ardente rabbia.

Insomma, sono stufa. Veramente, non ce la faccio più. Tutti i giorni sempre gli stessi problemi, gli stessi pensieri... e ne ha ben donde, quello, a dire Hakuna Matata! No, mio caro. Non funziona così. In effetti non c'è nessun motivo per stare sereni, anzi. Sei tu che mi surriscaldi. Tu che mi dice sempre … Continua a leggere L’ardente rabbia.

Mi annoiavo

MI ANNOIAVO "Dai che c'è questo evento bellissimo nei paraggi!" No, non mi va. "Dai, andiamo subito al concerto dei..." Che palle. Ma perché non mi viene di fare niente? "Te lo dico io" dice il mio amico. "Perché a tutti questi eventi non c'è lei" Ci ha colto nel segno. Lei. "Perché non me … Continua a leggere Mi annoiavo

Ricetta: Pastasciutta asciutta.

Fare la pasta. Ah, che arte! C'è chi la fa col brodo, c'è chi la fa gommosa, c'è chi la fa al dente, c'è chi la senza denti ed esistono anche persone che la mangiano cruda. Qui, oggi noi faremo la pastasciutta ASCIUTTA! Vediamo insieme cosa serve (ingredienti per 4 persone): a) Pasta b) Asciugacapelli … Continua a leggere Ricetta: Pastasciutta asciutta.

Ricetta: pasta col forno.

La domenica, si sa, è sempre il momento di mangiare come degli ignoranti. Però, come e in che modo vincere il premio Ignoranza 2017, per la categoria cibo? Innanzitutto bisogna scegliere una domenica (la prossima che deve venire) e proporre alla cuoca: "Anziché fare la pasta al forno, perché non facciamo la pasta col forno?" … Continua a leggere Ricetta: pasta col forno.

Ricetta: pasta con la pasta.

Inizia oggi, col nuovo banner, una versione più aggiornata delle ricette! Avevo già sperimentato tempo fa questa rubrica e adesso è tempo di riportarla in auge! La ricetta che propongo oggi è una cosa semplice e alla portata di tutti: la pasta con la pasta. Quali ingredienti servono? Be': un piatto il sale l'acqua la … Continua a leggere Ricetta: pasta con la pasta.

Test: che pasta sei?

Tutti preferiamo la pasta cotta a quella cruda, vero?  L'altro giorno mi era venuto in mente: "Ehi, ma io a che pasta posso essere associato?", allora giro al stessa domanda a voi, che siete appena tornati dalle vacanze e avete bisogno di un bel test! Ogni volta che vi si rivolge la parola girate come … Continua a leggere Test: che pasta sei?

Perché si mette il formaggio sulla pasta?

Dipende quale pasta però. Non osate mettere il formaggio sulla pasta col tonno perché davvero, vi mozzo le dita! Dunque, il formaggio. Di solito si usa quello grattuggiato reggiano, ma non è escluso che si possa usare anche il pecorino. Ma perché questa usanza? Non bastava forse la pasta in sé? È solo un ingrediente … Continua a leggere Perché si mette il formaggio sulla pasta?

Perché… si mette il formaggio sulla pasta?

"In questa casa avete solo un pensiero!" Ecco la massima più famosa di mio padre, riferendosi al sostentamento quotidiano. E in effetti è vero, tutti i miei consanguinei sono perseguitati dall'idea del cibo, del pranzo, della cena, della colazione, programmando tutto con maniacale cura. Ebbene, fra tutti questi momenti, ce n'è uno di cui discorreremo … Continua a leggere Perché… si mette il formaggio sulla pasta?

Spaghetti wars/3

  Il ritorno del fusillo A Luca non aveva detto nessuno che mettere uno scolapasta poteva farlo sembrare stupido, così lo mise. Tuttavia, da allora cominciò a fare cose relativamente stupide: oltre allo scolapasta in testa, cominciò a mischiare tipi diversi di pasta nello stesso piatto, acquistò sughi pronti, inserì la pasta lunga nella minestra … Continua a leggere Spaghetti wars/3

Spaghetti wars/2

  Le linguine colpiscono ancora  Una volta che Luca era pronto a diventare un ottimo cuoco, non c'era ragione di procrastinare lo scontro contro Darth Insipid e colpirlo a colpi di spaghetti conditi. Tuttavia, anche lui era desideroso di incontrarlo. Così i due si cercavano senza trovarsi, coinvolgendo in questa ricerca tutta la galassia che … Continua a leggere Spaghetti wars/2

Spaghetti wars/1

Un nuovo condimento Il giovane Luca PastaWalker discuteva dunque con zio Ben Anelletto della possibilità che lui stesso fosse un Condijedi, ovvero quella setta che proteggeva la pasta dai sapori insipidi. "E così io faccio parte di questo ordine perché mio padre lo era pure?" chiese uno sconcertato Luca al saggio zio, che per uno … Continua a leggere Spaghetti wars/1

Tutorial: guardare un albero.

Ecco come si guarda un albero Guardare gli alberi non è molto facile. Non perché si vergognino, ma perché nessuno obiettivamente lo fa, a meno che uno non abbia un interesse a farlo, ovvero contare le foglie. E chi conta le foglie al giorno d'oggi? Nessuno! Infatti, come dice la signora Foglia: "Servirebbe un censimento … Continua a leggere Tutorial: guardare un albero.

Ricetta: pasta al pomodoro

Eccoci pronti a una nuova rubrica! Era giusto scritta per i buoni propositi del 2016, quindi apro una nuova rubrica perlopiù domenicale che mi porterà sicuramente a vincere almeno una stella Michelin, quindi state assistendo alle origini di un mito. Tanto, voglio dire, se a Masterchef ha vinto una tizia che ha messo il dado … Continua a leggere Ricetta: pasta al pomodoro

Il primo articolo: dei primi e cosa ci facciamo con questi

Visto che questo è il primo vero articolo, vorrei provare a parlare senza divagare dei primi. Qualcuno potrebbe dire: "Sì, ma hai saltato l'antipasto": ebbene, l'ho fatto. Sapete, gli antipasti poi riempiono e non ti fanno apprezzare ciò che viene dopo. Epiche sono infatti le lotte di fronte ai buffet per prendere l'ultima crocchetta, ma … Continua a leggere Il primo articolo: dei primi e cosa ci facciamo con questi