Ricetta: la cassata.

Da un lato, a sinistra, la cassata "per definizione", mentre a destra abbiamo la versione "al forno". Dentro di loro, un cremoso strato di ricotta calda intervallata da golose scaglie di cioccolato nero... dite, siete ancora a dieta? Insomma, dopo aver stabilito che fra una cassata e l'altra intercorre solo la differenza esteriore, vediamo un … Continua a leggere Ricetta: la cassata.

Settimana Pasquale: l’agnello.

È usanza (almeno ad Avenlandia) comprare o regalare agnellini di marzapane conditi da uova di cioccolato. Sono buonissimi, e dipinti persino con la faccia. Guarda questo agnello, ad esempio. Ti guarda soddisfatto perché è fiero di te. E lo sarà anche dopo che lo avrai decapitato. Certo, il figlio non si trova tanto d'accordo con … Continua a leggere Settimana Pasquale: l’agnello.